米・酒・肴
岩室産コシヒカリの美味しいお米、
日本海間瀬漁港からの新鮮な海の幸、
そして淡麗辛口新潟のお酒をご堪能くださいませ。
素朴であたたかみのある旬の味を心がけております。
お米は岩室産コシヒカリ１００パーセント。
地元農家阿部さんが心を込めて
育ててくださったお米を直接頂いております。
おかずのいらない美味しさをお楽しみください。
淡麗辛口。
淡麗辛口を代表として様々に楽しめる新潟のお酒。
地酒をはじめ、ワイン・焼酎等各種取り揃えております。
自家製梅酒も好評です。
日本海からの贈り物。
間瀬漁港直送の新鮮な海の幸。
一年を通じて新潟を代表する魚のどぐろ。
柳ガレイ、クチボソガレイ、ハタハタ、
鯛、烏賊など豊富な種類のお魚を味わえます。
春夏秋冬、旬の新潟野菜を。
岩室温泉周辺は、四季を通して様々な野菜や果物を生産しています。
春は山菜や甘〜いイチゴ「越後姫」。
夏は茶豆で有名な「枝豆」や十全なす。
秋はキノコ類。
冬はたい菜やオータムポエムなどの菜っ葉類。
それぞれの素材の良さを大切にした調理を心がけております。
大切な人と食べて飲んで語らう。
お食事は、夕食朝食とも他のお客様とは別のお部屋にご用意いたします。
周りに気遣うことなく、大切な人との時間をゆっくりどうぞ。
ご希望により、お泊りのお部屋にお部屋だしもいたします。
おかずのいらない、
おいしいごはん。
日本一の米どころ新潟。
岩室温泉の前に広がる越後平野で育ったお米。
小松屋で提供しているお米は、地元岩室産コシヒカリ１００パーセント。
米の甘みたっぷりのその味は、地元農家の阿部さんが心を込めて愛情たっぷりに育てたおかげです。
おかずのいらない美味しさをどうぞお楽しみに。
お料理の美味しさを引き立てる
新潟の酒。
９６の蔵元がある日本一の日本酒どころ新潟。
岩室温泉周辺には宝山酒造（旧岩室村）、笹祝酒造（旧巻町）の２つの蔵元がございます。
岩室温泉の旅館でしか味わえない宝山酒造の吟醸酒「冬妻」をはじめ、「寶の山」「笹祝」など長い間地元で愛されてきた日本酒をその土地で味わってみてください。
「寒梅」「八海山」「雪中梅」などの新潟県を代表する銘柄も取り揃えております。
地魚・旬にこだわった
魚料理。
日本海は海の幸の宝庫。年間を通じてノドグロやヤナギガレイなどの魚やズワイガニ、ワタリガニ、毛ガニなどのカニ類が水揚げされます。
小松屋では、地元間瀬漁港の魚介類を中心に仕入れ素材の美味しさを大切にした調理を心がけております。ー間瀬漁港は小さな漁港ですが、水揚げされる魚の美味しさは県内随一。夕日スポットとしても人気です。
お好みに合わせて、お刺身の盛り合わせやカニの姿もりなどの追加料理も承りますので、何なりとご希望をお知らせくださいませ。
